Pour vos fringales d’après-midi ou tout simplement pour un repas pas trop compliqué, le menu bistronomique offert sur la grande terrasse du Restaurant et Bar à vin L’Empanaché est tout indiquée. Couverte et chauffée pour vous servir 3 saisons, la cantine, quand à elle, est un incontournable à mi-chemin du parcours de golf.
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Sandwiches, Burgers & Salades
Burger du panache 15.-
Fromage brie, champignons à l’ail, laitue, Brushetta de tomates, mayo Dijon
Burger de bison au bleu 16.-
Bacon, fromage bleu, épinards, mayo à l ail
Burger chèvre, pommes et pacane 15.-
Fromage de boeuf chèvre, pommes et pacanes émiettées, épinards frais, crème sûre
Burger de wapiti & oignons au whisky 16.-
Champignons, brie, oignons caramélisés au whisky, épinards, mayo aux fines herbes
Panini au poulet grillé, poivrons, et Asiago 15.-
Poulet et poivrons grillés, fromage asiago & mayo, échalotes et épinards
Panini au saumon grillé et fumé crème à l’aneth frais 16.-
Saumon grillé, oignons rouges, crème sûre, aneth et épinards
Club sandwich Classique 10.-
Poulet grillé, bacon, laitue, tomates
Club sandwich au canard confit 14.-
Canard effiloché, tomates confites, emmental, épinards, oignons confits, mayonnaise
Grill Cheese du BISTRO 10.-
Pain de miche, fromage brie, proscuitto, pommes et sauce au miel
Salade César au poulet grillé 15.-
Bacon, croûtons, câpres, parmesan et sauce maison
Les pizzas & Classiques
La classique toute garnie 11.-
Sauce aux tomates, pepperroni, champignons, fromage et poivrons
La végétarienne 10.-
Sauce aux tomates, légumes de saison et fromage
Aux fruits de mer 14.-
Sauce aux tomates, crevettes, pétoncles, goberge, échalotes, champignons et fromage
La Bavaroise 12.-
Sauce à la viande, saucisses italiennes, champignons, oignons, poivrons et fromage
La Poulet Thaï 13.-
Poulet grillé, sauce piquante à la Thaï, brocolis, poivrons, oignons, échalotes et fromage
La Boeuf rôti, coriandre et crème fraîche 13.-
Boeuf rôti, sauce à la moutarde, poivrons grillés, oignons, coriandre et crème sûre
La Provençale 12.-
Pesto, tomates, olives noires, oignons rouges, Mozzarina, persil frais haché
**Toutes nos pizzas sont servies sur croûtes minces de 9 pouces
Les petites bouchées
Nachos du Panache 12.-
Garni de salsa, légumes frais, fromage gratiné et crème sûre
Brushetta gratiné 7.-
Brie grillé et sa gelée de piment maison 12.-
Ailes de canards confites maison (4) 8.- (8) 16.-
Panier frites et mayo maison 4.-
Panier chips et mayo maison 4.-
